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Entre los novillos, crecen los “cruza”
Según la segunda vacunación de 2012, el número de novillos cayó 40 por ciento respecto de 2005. En la oferta actual tienen menos presencia los ...
El invernador pastoril, fuera del mercado
Ganados y carnes. El engordador tradicional vio afectada su actividad por el fracaso económico de la cosecha gruesa pasada y su deterioro financiero.Opiníon de Ignacio Iriarte ...
Abundante oferta, con dudas sobre cómo seguirá el año
Este año, se producirán genuinamente unas 150 mil toneladas más de carne que en 2012. El dilema es qué incidencia tendrá ese volumen en los ...
Estrategias para recuperar la producción en suelos salinos
Con la incorporación de forrajes y técnicas de bajos costos, estos suelos se pueden transformar en tierras productivas y sustentables. La propuesta del INTA incluye ...
Inclusión de urea protegida en sistemas ganaderos de carne
En la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del INTA de Concepción del Uruguay, se llevó a cabo un encuentro del que participaron un grupo de técnicos y productores ...
El país vende menos, en un comercio mundial creciente
Estados Unidos, Australia, Uruguay, Brasil y Paraguay mostraron este año importantes incrementos en sus exportaciones. Los envíos desde Argentina cayeron 3,8 por ciento.Opiníon de Ignacio ...
Una demanda local inesperadamente firme
El consumo de carne muestra una recuperación en un contexto de salarios estancados. Con el tipo de cambio actual y el nivel de retenciones, la ...
Hay más terneros, y se guardan menos
En la oferta total de la invernada hay una mayor proporción de terneras hembras. Los “feedlots” se están llenando. Sólo compran si el valor del ...
Las pasturas, un buen truco para transformar la ganadería
Las buenas prácticas permiten superar anualmente los 600 kilos de carne por hectárea en suelos de bajo valor productivo, según trabajos experimentales y a campo. ...
El secreto para una conservación de calidad
El uso de las maquinas adecuadas para la henificación de alfalfa es clave en los sistemas de producción ganaderos eficientes. Éste será uno de los ...
La apuesta de los criadores
La segunda campaña de vacunación contra la aftosa durante 2012 mostró un aumento de 557 mil terneros en relación con el año anterior. Esta magnitud ...
Prevenir ataques de Trips en Alfalfa y Tréboles
Estos producen una despareja y marcada disminución de la densidad por dañar plántulas recién emergidas. Recomendaciones para evitar pérdidas en la producción de pasto. La ...
La inflación también se come a la carne
El alza de los costos se ha deglutido los excelentes precios reales de la hacienda en 2010/11. Además de afectar el tipo de cambio, impide ...
Se acentúa la pérdida de la riqueza ganadera
En la década de 1970, la relación era de 2,4 vacunos por habitante, ahora bajó a 1,24 vaca. La demanda, que se muestra vital, no ...
Controlar lo que comen las vacas evita pérdidas
El consumo de las hojas del duraznillo provoca la acumulación de calcio en la sangre, una de las enfermedades más difíciles de combatir. Especialistas del ...
Una correcta conservación evita pérdidas de hasta el 40%
Ante la presencia de un clima variable, especialistas del INTA, explican cómo ser eficientes más allá de los imprevistos. Este será uno de los temas ...
Con el alimento más caro, el feedlot ajusta la ...
A diferencia del año pasado, cuando el maíz estaba barato, el engorde a corral muestra números más sensibles. Ante este escenario, los feedloteros más profesionales ...
Recuperación en un mercado sobreabastecido
El precio de la hacienda ya recuperó en términos nominales todo lo perdido en 2012. Algunas categorías se ubican levemente por encima de marzo del ...
Prevenir el empaste
Vigilancia constante, prácticas preventivas y un buen manejo de la alimentación y del rodeo son fundamentales para controlarlo. Recomendaciones para evitar mermas en la producción ...
Razones de la falta de novillos
Figuran en la lista el menor stock nacional, la consolidación del feedlot y la brecha entre el margen agrícola y el ganadero.Opinìon de Ignacio Iriarte. ...
