Planteado como una alternativa en el planteo de cultivos de invierno, esta oleaginosa sigue ampliando su área de siembra en la Argentina. Para acompañar ese avance, la empresa Sursem organiza jornadas de capacitación destinadas a los productores que deciden sembrar colza. Mundocampo entrevistó en Pergamino al ingeniero agrónomo Horacio Bienzobas para saber más sobre el tema.
-¿Cuál es el temario de esta jornada?
-Vamos a tratar el tema colza, haciendo hincapié fundamentalmente en la siembra, cuando estamos a las puertas de la misma, inclusive con algunos lotes que ya comenzaron a sembrarse. Lo que estamos indicando fundamentalmente son los recaudos que hay que tomar con las sembradoras, distancias de siembra, así como también la elección de las variedades según la época de siembra. Tanto esta jornada, como otras que estamos realizando, tienen como tema central la implantación de este cultivo, porque una buena siembra asegura el éxito posterior.
-¿Y cómo viene el año para sembrar este cultivo?
-Este año las condiciones vienen más que positivas por la recarga de los perfiles. Es decir que la decisión va a poder ser tomada correctamente. La recarga disponible en el perfil es muy buena para la implantación y el primer periodo del cultivo. Tenemos que destacar que la colza tiene un sistema radicular con un eje pivotante que le permite suplir, en cierta medida, a diferencia de otros cultivos, algún déficit de agua.
-¿Cuál es el área sembrada actualmente en el país?
-En la campaña pasada se sembraron cincuenta y cinco mil hectáreas y está en crecimiento; tanto es así que para este año se está hablando de la duplicación de la superficie. Esto viene de la mano de los buenos resultados obtenidos y también de los precios logrados que arrojaron márgenes más que interesantes. Destacamos que no es un cultivo que viene a reemplazar a otro sino que es absolutamente complementario y viene -desde hace tiempo- reclamando un lugar que tiene merecido en la rotación de los cultivos de invierno.
-¿Cuál es la recomendación más importante a tener en cuenta para aquellos que se inician?
-Siempre destacamos la planificación. Lo que a veces impide un cultivo bien logrado son las decisiones que se toman sobre el momento; planificar es tomar decisiones desde el cultivo antecesor y ver qué lugar le damos a la colza en la rotación, ya sean variedades invernales o primaverales, para poder, de esa manera, atender el cultivo durante todo su ciclo. En este sentido nosotros también damos un asesoramiento -para todos los productores que utilizan nuestra semilla- con el que tratamos de asistirlo durante todo el desarrollo, desde la siembra y hasta la cosecha.
-¿Qué cuidados hay que tener en cuanto a enfermedades y plagas?
-En el aspecto sanitario, fundamentalmente lo que hay que tratar es de utilizar variedades con tolerancia a enfermedades, que en esta época de implantación no son muchas. Lo otro que también destacamos, para impedir el desarrollo de estas enfermedades, es no repetir colza sobre colza en el mismo año, sino mantener los esquemas de rotación que se siguen con otros cultivos. Respecto de plagas, tiene una que es clave que se llama polilla de las coles. Cuando no se la conoce, se puede fallar con el momento ideal de aplicación que está normalmente en el estado de prefloración.
MUNDOCAMPO
